1. ตามโครงสร้างแบ่งออกเป็น: หม้อแบบแจ็คเก็ตแบบเอียงได้, โครงสร้างหม้อแบบแจ็คเก็ตแบบแนวตั้ง (คงที่)
2. ตามวิธีการทำความร้อนแบ่งออกเป็น: หม้ออุ่นไฟฟ้าแบบแจ็คเก็ต, หม้ออุ่นแบบแจ็คเก็ตด้วยไอน้ำ, หม้อแบบแจ็คเก็ตแบบใช้แก๊ส, หม้อแบบแจ็คเก็ตแบบแม่เหล็กไฟฟ้า
3. ตามความต้องการของกระบวนการ มีการใช้อุปกรณ์ที่มีการกวนหรือไม่มีการกวน
4. ตามวิธีการปิดผนึก หม้อแบบมีแจ็คเก็ตสามารถแบ่งออกเป็น: ไม่มีฝาครอบ, ประเภทฝาเรียบ, ประเภทสูญญากาศ
ประเภทคงที่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยตัวหม้อและขาตั้ง ส่วนแบบเอียงส่วนใหญ่ประกอบด้วยตัวหม้อและโครงที่เอียงได้ ประเภทกวนส่วนใหญ่ประกอบด้วยตัวหม้อและอุปกรณ์กวน